En este momento los empresarios del rubro gastronómico se encuentran reunidos mediante teleconferencia con el COE (Comité Operativo de Emergencias), esperando respuestas para el protocolo de seguridad que han presentado para la reapertura de la actividad.
El protocolo tiene como objetivo el distanciamiento social en el lugar, y esperan trabajar al 40% de la concurrencia.
El rubro gastronómico espera la aprobación del protocolo para volver abrir sus puertas ya que ha sido un sector que se ha visto afectado ante la imposibilidad de iniciar sus actividades.
En diálogo con Actualidad TDF, Tomás García, Secretario Adjunto del Gremio Gastronómico afirmó “el saldo que ha dejado la cuarentena, es bastante negativo, perdimos durante marzo, abril, mayo, 40 compañeros, en la parte de hotelera y en la parte gastronómica”.
Además, agregó “ya veníamos golpeados desde el gobierno de Macri, perdimos mucha gente en los comedores de fábrica, empresas que teníamos de 120 compañeros, pasaron a tener 60 compañeros”.
